| Kway Teow | 1 bungkus dibasuh & tos |
| Dada Ayam | 1 mangkuk kecil dihiris nipis |
| Fish Cake | 2 batang dihiris nipis |
| Udang | 1 mangkuk kecil |
| Bawang Kecil* | 4 labu |
| Bawang Putih* | 6 ulas |
| Halia* | 1 cm |
| Air Suam | 1 liter |
| Lobak Merah | Dipotong sederhana |
| Sawi | Dipotong sederhana |
| Kubis/ Bunga Kubis | Dihiris nipis |
| Pati Ayam | 1 kiub |
| Garam | Secukup rasa |
| Minyak | Sedikit |
| Daun Ketumbar | Dihiris |
| Buah Tomato | 1 biji dipotong 6 |
Kisar bahan (*). Tumiskan hingga naik bau dan tuangkan air. Biarkan ia mendidih.
Letak ayam, fish cake dan udang.
Masukkan Lobak, kubis, sawi dan tomato.
Akhir sekali masukkan garam, kiub ayam. Apabila sebati tutupkan api.
Ambil mangkuk letak sedikit kuey tiaw, curahkan sup dan taburkan daun ketumbar, bawang goreng & sambal kicap.
Siap untuk dihidang.