| Ayam (Potong Kecil²) | 4 ketul |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Cili Api | 5 biji |
| Lada Hitam (Tumbuk Kasar) | 1 paket kecil |
| Sos Tiram | 2 sdb |
Gaul ayam dgn kunyit dan garam.
Goreng separuh masak.
Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
Masukkan pula cili api dan ayam yang telah digoreng tadi.
Letakkan sos tiram dan perasakan dgn garam. Kacau sebati.
Taburkan lada hitam. Kacau sebati dan tutup api.