| Bahan Nasi | |
| Beras | 1kg |
| Santan | 600ml |
| Air Tapis | 1400ml |
| Daun Pandan Simpul | 2 helai |
| Halia | 2 keping |
| Bawang Besar Hiris | 1/2 biji |
| Bahan Sambal (Kisar) | |
| Bawang Besar | 5 biji |
| Bawang Putih | 1 labu |
| Belacan | 1 ibu jari |
| Bahan Tak Perlu Kisar | |
| Ikan Bilis | 1 genggam |
| Gula | 70g |
| Minyak | 500ml |
| Garam | Secukup rasa |
| Asam Gelugur | 3 keping |
| Gula Melaka | 1 ketul |
| Air Tapis | 1 liter |
Mula2 kita buat sambal dulu. Panaskan minyak, dan tumiskan kesemua bahan kisar.
Masukkan air, biarkan cili masak. Pastikan api perlahan
Masukkan gula, garam, gula melaka dan asam keping
Akhir sekali masukkan ikan bilis. Setelah siap, ketepikan.
Masukkan 1 kilo beras ke dalam periuk.
Masukkan santan 600ml, air tapis 1400ml, daun pandan, halia dan bwg potong.
Masukkan 2 sudu garam, gaulkan dan masak.
Ketika mendidih, kacau nasi tersebut supaya santan tidak berketul.
Boleh dihidangkan bersama timun, kacang goreng, ikan bilis goreng dan telur mata. Selamat menjamu selera.