Back to Recipe Print

Recipe for "Apam Lapis"

Tips

Apam ni cantik bila kita perbanyakkan warna lapisan dia.

Panaskan pengukus dahulu sebelum masak adunan kek.

Ingredients

Telur 4 biji
Ovalet 1 sb
Esen Vanila 1 sdt
Gula Pasir 1 cawan
Minyak Masak 1/2 cawan
Susu Cair 1/2 cawan
Tepung Gandum (Diayak) 2 cawan
Baking Powder 1 sdt
Pewarna 2 jenis

Instructions

1

Pukul telur, gula & esen sehingga kembang.

2

Masukkan ovalet. Pukul lagi bagi sebati.

3

Masukkan susu & minyak. Pukul lagi untuk sebatikan.

4

Masukkan tepung & baking powder. Kaup balik dengan spatula sehingga adunan tidak berketul.

5

Bahagikan kepada 3 bahagian. 1 bahagian kita tambah pewarna biru. 1 lagi pewarna merah & selebihnya biar warna asal.

6

Tuangkan ke dalam loyang yang telah dioles planta berselang-seli warnanya sehingga habis adunan.

7

Kukus selama 30 minit. Siap.