Gaul ketam dgn garam dan kunyit. Goreng sebentar.

Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.

Masukkan cili kisar. Goreng seketika. Perasakan dgn gula dan garam.

Letak kicap dan masukkan ketam tadi.

Gaul sebati sehingga sambal memekat.