Hiris nipis daun kunyit, cili hijau & bawang besar.

Campurkan tepung, telur, ikan bilis & bahan hirisan. Gaul rata.

Tambah air sedikit demi sedikit sambil dikacau rata supaya tepung tidak bergentel.

Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan.

Balik-balikkan supaya masak rata. Angkat & toskan.

Sesuai dihidang bersama sos cili / tomato.