Panaskan minyak dlm periuk yang deep dan berpenutup

Masukkan jagung popcorn dan tutup. Tak lama kemudian akan dgr bunyi "pop" banyak kali. Goncang2 periuk sampai dah tak dengar bunyi "pop"

Keluarkan popcorn dan asingkan dengan kernels yg tak jadi popcorn.

Panaskan oven suhu 120C.

Dalam periuk kecil, cairkan butter. Masukkan gula perang, garam dan golden syrup/corn syrup

Kacau dan biarkan ia mendidih. Bila dah didih, biar sekejap dlm 2-3 min tanpa dikacau. api jangan besar sgt

Alihkan dari api, masukkan baking soda dan vanilla. kacau sampai semua sebati

Tuang kat popcorn yang dah siap tadi, dan gaulkan.

Ratakan atas dulang oven yg dah dialas wax paper. Bakar 45 min, dgn membalik2kan setiap 15min.

Tunggu sejuk baru patah2kan dan simpan dalam bekas kedap