| Kek Span Coklat (Dibelah 2 Atau 3 Lapisan) | Sebiji |
| Cream Untuk Kek | |
| Whipping Cream | 300g |
| Serbuk Koko(Diayak) | 20g |
| Coklat Masakan(Dicincang) | 50g atau ikut kesesuaian |
| Coklat Ganache | |
| Serbuk Koko | 2 sudu besar(diayak) |
| Susu Pekat Manis | 2 sudu besar |
Cream Kek Coklat
Putar whipping cream dan serbuk koko bersama sehingga kental.
Cara Melapis Kek
Letakkan kek ke atas pinggan yang sesuai. Mulakan dengan meletak krim dan ratakan krim ke sekeliling kek.
Taburkan coklat masakan yang dicincang ke atas krim dan lapiskan lapisan kek yang kedua
Ulang langkah 1 &2 sehingga habis.Untuk permukaan hiaskan dengan coklat ganache mengikut citarasa anda.
Taburkan lebihan coklat masakan yang dicincang di bahagian tepi. Sejukkan didalam peti sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dihidang.