| Nangka Muda, Dipotong | 1 kg |
| Santan Pekat | 1 kg |
| Air | 300 ml |
| Cili Padi, Dikisar | 1 genggam |
| Ketumbar, Dikisar | 1/3 cawan |
| Jintan Manis, Dikisar | 1/4 cawan |
| Bawang Merah, Dikisar | 4 biji |
| Bawang Putih, Dikisar | 4 ulas |
| Halia Dan Lengkuas, Dikisar | 1/2 inch |
| Kunyit Hidup, Dikisar | 2 inch |
| Serai, Diketuk | 1 batang |
| Minyak | 1/2 cawan |
| Ikan Bilis | 1/3 cawan |
| Gula Dan Garam | Secukupnya |
Rebus nangka hingga lembut. Tuskan dan bilas dengan air bersih.
Panaskan api dan tumis bawang putih, bawang merah, cili padi, kunyit, halia, ikan bilis, lengkuas, serai, ketumbar, jintan hingga naik bau.
Masukkan air, santan dan nangka rebus tadi. Masak hingga mendidih dan pekat.
Perasakan dengan gula dan garam. Bila dah pekat sedikit, dah boleh tutup api dan sedia dihidang.