Asingkan sardin dari kuahnya. Ambil sardin sahaja.

Panaskan sedikit minyak goreng sardin sehingga garing, pastikan tutup kuali. Dah masak, angkat Dan ketepikan.

Tumiskan bawang yang dihiris tadi, kemudian baru masukkan bahan yang ditumbuk, dan garam. Goreng sehingga naik bau.

Masukkan sardin yg digoreng tadi, Gaul rata, angkat dan hidangkan.