| Ayam | 2 ketul |
| Udang | 10 ekor |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Bawang Putih | 2 ulas |
| Halia | 1 inci |
| Cili Kisar | 1 sdb |
| Sos Cili | 2 sdb |
| Sos Tiram | 2 sdb |
| Sos Tomato | 2 sdb |
| Daun Limau Purut | 3 helai |
| Cili Besar | 1 biji |
| Cili Api | 5 biji |
| Lobak | ½ batang |
| Kacang Buncis | 5 batang |
| Gula | 1 sdb |
| Garam | 1 sdk |
Tumis bawang besar,bawang putih,halia dan cili api hingga naik bau.
Masukkan cili kisar dan masak sehingga pecah minyak.
Letak sos cili,sos tomato dan sos tiram. Masukkan air dan kacau sebati.
Masukkan ayam dan udang. Masukkan pula lobak,kacang buncis dan cili besar.
Perasakan dgn gula dan garam.carik² kan daun limau purut. Masak sehingga kuah memekat.