| Air | 1 cawan |
| Gula Perang | 2 sudu besar |
| Garam | 1/2 sudu kecil |
| Mentega (Suhu Bilik) | 2 sudu besar |
| Tepung Gandum | 1 cawan |
| Telur | 2 biji |
| Esen Vanilla | 1/2 sudu kecil |
| Gula Castor Atau Icing Sugar | 1/4 cawan |
| Serbuk Kayu Manis | 1 sudu kecil |
| Minyak Sayur/ Canola/ Sunflower Utk Mengoreng | Secukupnya |
Panaskan minyak dalam kuali yg sesuai utk deep-fry. Perlu banyak minyak dan pastikan minyak betul-betul panas.
Dalam bekas lain - sediakan campuran caster sugar atau icing sugar digaul rata dengan serbuk kulit kayu manis. Ketepikan.
Sediakan kuali berasingan, masukkan air, gula perang, garam dan mentega. Gaulkan sampai mentega cair dan air mula mendidih.
Jauhkan dari stove dan masukkan tepung. Gaul sampai sebati
Pukul telur dan esen vanilla dlm bekas lain. Kemudian masukkan ke dalam adunan tepung. Gaul sampai sebati.
Masukkan adunan kedlm piping bag yang sudah dipasang star nozzle
Pastikan minyak betul-betul panas dan pipe adunan dgn piping bag sepanjang 10cm. Goreng selama 1-2 minit atau hingga bertukar kuning keemasan.
Angkat dan toskan dlm bekas beralas paper towel. Kemudian celup dlm adunan icing sugar bercampur serbuk kayu manis.
Ulang langkah yang sama dan pastikan minyak sentiasa panas.