Lapisan Atas | |
Santan Segar | 2 cawan |
Telur | 2 biji |
Garam | Secubit |
Tepung Jagung | 1/2 cawan |
Tepung Gandum | 1 cawan |
Jus Pandan | 1 cawan |
Gula | 1 3/4 cawan |
Lapisan Bawah | |
Beras Pulut Hitam | 1 cawan |
Beras Pulut Putih | 1 cawan |
Santan | 2 1/2 cawan |
Garam | 1/2 sudu teh |
Lapisan Atas
Blend semua bahan dan tapis.
Kacau atas api agak2 pekat sikit,xnak sampai terlalu pekat nati berketul permukaan serimuka.
Tuang keatas pulut yang sudah dikukus 10minit.
Lapisan Bawah
Basuh beras pulut & rendam 10minit
Campurkan semua bahan & tanak dalam rice cooker macam masak nasi biasa.
Loyang alas dengan plastik tahan panas supaya mudah nak keluarkan,tekan padat,kukus 15min baru tuang lapisan atas.
Kukus semula 1jam@ hingga masak.Nak tau kuih dh masak,permukaan dia mengembang sedikit.