| Bahan Utama | |
| Ayam (Potong 6) | 1/2 ekor |
| Bahan - Bahan Tumis * | |
| Bawang Putih (Dihiris) | 3 ulas |
| Bawang Merah (Dihiris) | 5 ulas |
| Halia (Dihiris) | 4 cm |
| Lengkuas (Diketuk) | 5 cm |
| Serai (Diketuk) | 3 batang |
| Cili Padi (Ikut Kepedasan) | 5 tangkai |
| Jintan Putih | 1 tsp |
| Jintan Manis | 1 tsp |
| Bunga Lawang | 3 kuntum |
| Kayu Manis | 2 batang |
| Cengkih | 3 |
| Bahan - Bahan Lain | |
| Sos Ikan | 1tbsp |
| Minyak | 1 tbsp |
| Air | 4 cawan |
| Hiasan | |
| Daun Ketumbar Dihiris | 1 pokok |
Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan *
Masukkan bahan utama (ayam) dan teruskan menumis
Masukkan air dan masak hingga mendidih
Masukkan lobak, kubis bunga, celery, sos ikan, garam dan gula. perasakan.
Renehkan seketika. Tutup api. Taburkan hirisan daun ketumbar. Siap dihidang