Back to Recipe Print

Recipe for "Sambal Tempeh Ikan Bilis"


Tips

Guna ikan bilis tanpa kepala

Ingredients

Ikan Bilis 100gm
Bawang Empat ulas
Tempeh 100gm
Cili Kering 50gm
Garam Dan Gula Secukup rasa

Instructions

1

Cuci bawang , cili kering ,ikan bilis

2

Hiris bawang dan tumbuk sehingga halus

3

Kisar cili kering yang telah dicuci sehingga lumat

4

Potong dadu tempeh dan gorengkan sehingga garing dan asingkan

5

Goreng ikan bilis sehingga kekuningan dan asingkan

6

Panaskan minyak ,goreng bawang yang ditumbuk tadi sehingga naik bau dan masukan cili kering yang dikisar .

7

Masukkan garam dan gula secukup rasa . Untuk kanak2 lebihkan gula

8

Masukkan tempeh dan ikan bilis tadi dalam sambal yang digoreng

9

Kacau dalam 3-5 minit dan siap