Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Karamel"

Tips

Daun pandan berfungsi sebagai menaikkan lagi rasa dan bau harum.

Ingredients

Ayam 1 ekor
Gula 2 senduk
Garam 1 sdk
Bawang Putih (Hiris) 5 ulas
Halia (Hiris) 1 inci
Daun Pandan 2 helai

Instructions

1

Karamelkan gula.
MAsukkan air hingga paras separuh ayam terendam.

2

Masukkan garam, bawang putih dan halia.

3

Letak daun pandan. Rebus sehingga ayam masak.

4

Angkat dan gorengkan.