Back to Recipe Print

Recipe for "Sambal Belacan Tomato"

Tips

Tomato digunakan sebagai pengganti asam limau. Tapi jika nak tambah perahan asam limau pun boleh juga. Yang paling penting belacan hendaklah dibakar dahulu.

Ingredients

Cili Api 10 biji
Cili Besar Hijau 1 biji
Belacan Bakar 1/2 keping
Tomato Masak Ranum 1 biji
Gula 1 sudu kecil
Garam Secubit

Instructions

1

Tumbuk cili api dan cili besar hingga lumat

2

Masukkan garam dan gula. Tumbuk lagi. Masukkan belacan tumbuk hingga lumat

3

Masukkan pula tomato tadi. Tidak perlu ditumbuk sehingga lumat sekadar dilenyek2kan hingga sedikit hancur

4

Sedia dihidang