Back to Recipe Print

Recipe for "Lempeng Pekak"


Tips

Hidangkan bersama pencicih kegemaran anda. Sesuai untuk sarapan pagi atau pun minum petang.

Ingredients

Tepung Gandum 2 cawan
Air 3 cawan (kurang lebih)
Baking Powder 3/4 camca teh
Telur, Kacau Sedikit 1 biji
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Dalam satu bekas, masukkan tepung, baking powder dan telur, tuang sedikit air dan kacau rata.

2

Tuang air sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga menjadi adunan yang tidak terlalu pekat atau cair.

3

Tambah garam secukup rasa, kacau rata dan rehatkan sekejap

4

Panaskan non-stick pan, lenser dengan sedikit minyak. Tuang adunan tadi

5

Masak hingga permukaan lempeng pucat.

6

Renjis-renjiskan sedikit minyak makan dan terbalikkan. Masak hingga kuning keemasan, angkat dan buat kaedah sama untuk baki adunan.