| Sotong | 6 ekor |
| Dada Ayam (Dadu) | 1 ketul |
| Bawang Putih (Ketuk) | 3 biji |
| Cili Kisar | 2 sdb |
| Bawang Holland (Hiris) | 1 biji |
| Halia (Ketuk) | 2 inci |
| Serai (Ketuk) | 1 batang |
| Daun Limau Purut | 2 helai |
| Air | 1½ cwn |
| Tomato | 1 biji |
| Pati Tom Yam | 1 kiub |
| Minyak | 2 sdb |
Tumis bawang putih,halia dan serai hingga naik bau.
Masukkan cili kisar dan masak hingga pecah minyak.
Masukkan udang dan ayam. Biarkan masak seketika.
Masukkan pula air serta bahan2 lain. Kacau sebati.
Biarkan hingga mendidih dan masak.