Back to Recipe Print

Recipe for "Sambal Sotong Petai"

Tips

Sotong tidak perlu masak terlalu lama kerana ianya akan liat.

Ingredients

Sotong 20 ekor
Petai 1 papan
Bawang Besar 1 biji
Bawang Putih 2 ulas
Cili Kisar 1 senduk
Garam 1 sudu kecil
Gula 1 sudu besar

Instructions

1

Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.

2

Masukkan cili kisar dan masak hingga pecah minyak.

3

Perasakan dgn garam dan gula.kacau sebati.

4

Masukkan sotong dan petai. Biarkan sehingga ianya masak.

5

Kacau rata hingga sambal memekat.