Back to Recipe Print

Recipe for "Sambal Telur Burung Puyuh"

Tips

rebus telur burung puyuh hingga masak dan sejukkan dahulu bg memudahkan proses membuang kulit.

Ingredients

Telur Burung Puyuh 20 biji
Bawang Besar 1 biji
Bawang Putih 2 ulas
Cili Kisar 1 senduk
Sos Cili 1 sdb
Garam 1 sudu kecil
Gula 1 sudu besar

Instructions

1

Rebus telur burung puyuh hingga masak.
Buang kulitnya dan ketepikan.

2

Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.

3

Masukkan cili kisar bersama sos cili. Masak hingga pecah minyak.

4

Perasakan dgn garam dan gula. Kacau rata.

5

Masukkan telur burung puyuh dan kacau sebati.