Panaskan periuk di atas api. masukkan santan dan air.

Masukkan juga bahan yang telah dikisar dan serai. Kacau selalu supaya santan tidak berketul.

Apabila telah mendidih, masukkan udang.

Perasakan dengan gula & garam. Balik2 kejap je udang tu then boleh tutup api.

Siap untuk dihidang ^_<