Telur Mata | 6 keping |
Bawang Putih | 2 ulas |
Bawang Merah | 1 ulas |
Bawang Besar | Separuh biji |
Garam | Secukup rasa |
Serbuk Blackpaper | 1 sudu teh |
Sos Tomato | 4 sudu besar |
Sos Cili | 4 sudu besar |
Kicap Manis | 1 sudu besar |
Air | 80ml |
Tumis bawang putih,bawang besar dan bawang merah sehingga naik bau.
Masukkan sos cili,sos tomato,kicap dan garam. Gaul rata.
Masukkan air dan kacau lagi.Masukkan telur mata dan gaul sebati.
Biarkan kuah menjadi pekat dan tutup api.
Siap dihidangkan