Back to Recipe Print

Recipe for "Telur Mata Sos"


Tips

Boleh ditambah tomato atau kiub nenas untuk menambah rasa masam.

Ingredients

Telur Mata 6 keping
Bawang Putih 2 ulas
Bawang Merah 1 ulas
Bawang Besar Separuh biji
Garam Secukup rasa
Serbuk Blackpaper 1 sudu teh
Sos Tomato 4 sudu besar
Sos Cili 4 sudu besar
Kicap Manis 1 sudu besar
Air 80ml

Instructions

1

Tumis bawang putih,bawang besar dan bawang merah sehingga naik bau.

2

Masukkan sos cili,sos tomato,kicap dan garam. Gaul rata.

3

Masukkan air dan kacau lagi.Masukkan telur mata dan gaul sebati.

4

Biarkan kuah menjadi pekat dan tutup api.

5

Siap dihidangkan