| Ikan Pari | Terpulang kepada saiz yang dikehendaki |
| Garam | Secukup rasa |
| Tomato(Dihiris Nipis) | 5 biji |
| Cili Padi(Dihiris Nipis) | 3 biji |
| Bawang Merah(Dihiris Nipis) | 4 biji |
| Bawang Besar | Sebiji setengah |
| Gula Dan Garam | Secukup rasa |
| Sos Tomato | 2 sudu besar |
| Belacan | Setengah inci |
| Limau Kasturi | 4 biji |
Lumurkan garam pada ikan pari dan bakar sehingga masak. Ketepikan
Tumbuk bawang besar,bawang merah,belacan, cili padi dan tomato sehingga keluar air. Jangan terlalu hancur.
Masukkan sos tomato,jus limau kasturi,garam dan gula. Gaul rata.
Boleh dicurahkan ke atas ikan pari yang telah siap dibakar.
Siap dihidang