Back to Recipe Print

Recipe for "Kuey Teow Goreng"


Tips

Boleh tambahkan ayam jika allergic kepada seafood

Ingredients

Kuey Teow 1 bungkus
Telur 3 biji
Udang 6 ekor
Kerang Dh Kopek Isi 1/2 cawan
Sotong 2 ekor
Cili Giling 2 tbsp
Cili Sos 3 tbsp
Sos Tiram 2 tbsp
Kicap Manis 5 tbsp
Taugeh 1 cawan
Kucai 1 cawan
Serbuk Pasti Sedap Secukup rasa
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Panaskan minyak, tumiskan bawang besar, bawang putih dan ikan bilis yang telah dikisar, masukkan sedikit air

2

Masukkan cili giling, biarkan ia pecah minyak, masukkan telur

3

Masukkan kicap, cili sos, sos tirsm dan juga kerang, kacau seketika

4

Akhir sekali masukkan kuey teow, udang, kucai dan juga taugeh. Kacau seketika, Sedia dhidangkan