Telur | 3 biji |
Bebola Ikan (Fish Ball) | 5 biji |
Kek Ikan (Fish Cake) | 2 keping |
Lobak Merah | 1/2 biji |
Kari (Dibancuh Dengan Air) | 3 sudu makan |
Air Asam | 50ml |
Serai (Ditumbuk Sedikit) | 1 batang |
Garam | Secukupnya |
Air | Secukupnya |
Daun Kari | 2 tangkai |
Minyak | Secukupnya |
Bahan Kisar | |
Bawang Merah | 1 biji |
Bawang Putih | 2 ulas |
Lada Kering | Secukupnya ( nak pedas letak lebih) |
Ikan Bilis | Secukupnya |
Rebus telur, kupas kulit letak tepi, potong fish cake dan fish ball mengikut citarasa anda, goreng dan biarkan ditepi.
Panaskan minyak, masukan daun kari biarkan sampai naik bau, masukan bahan kisar tumis hingga masak, masukkan kari dan serai tumis hingga pecah minyak
Masukkan lobak merah yang dipotong panjang-panjang gaul seketika, letak air asam dan air biasa gaul dan biarkan sehingga lobak empuk.
Masukkan bahan2 goreng tadi dan telur biarkan mendidih, letak garam secukupnya. Siap dihidang.