| Minyak Masak | Secukupnya |
| Daging Lembu | 1 pinggan |
| Bawang Kisar (Bawang Merah & Putih) | 1 senduk kecil |
| Cili Giling | 3 senduk kecil |
| Air | 3-4 gelas kecil |
| Garam | Secukup rasa |
Panaskan minyak dan tumiskan bawang kisar dan cili giling hingga pecah minyak.
Masukkan air.
Apabila air telah mendidih, masukkan daging dan juga sedikit garam.
Kacau seketika dan tutup periuk/kuali.
Tunggu sehingga daging empuk sebelum diangkat.
Hidangkan.