Beras | 1 cawan |
Santan | 500ml |
Bawang Besar Kisar | 2 biji |
Bawang Putih Kisar | 3 ulas |
Halia Kisar | 2 inch |
Serbuk Sup | 1 tbsp |
Daging Potong Nipis | 200g |
Air Tapis | 4 liter |
Serbuk Jintan Manis | 1 tbsp |
Serbuk Ketumbar | 1 tbsp |
Carrot | 1 batang |
Kentang | 2 biji |
Daun Sup | 1 cawan |
Bawang Goreng | 1/2 cawan |
Serai Ketuk | 3 batang |
Garam | Secukup rasa |
Serbuk Pasti Sedap | Secukup rasa |
Sup Bunjut | 1 biji |
Panaskan minyak, tumiskan bahan kisar, masukkan serai ketuk dan biarkan ianya kekuningan.
Masukkan beras, air tapis dan daging, renehkan hingga daging empuk dan beras kembang
Masukkan saleri, kentang dan juga carrot, masukkan 1 sup bunjut
Setelah kesemuanya lembut, masukkan santan
Masukkan serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, garam dan juga serbuk pasti sedap.
Akhir sekali tuangkan santan dan biarkan ianya mendidih.