| Nasi Lemak | |
| Beras | 2 cawan |
| Santan | 1 cawan |
| Air | 1 cawan |
| Daun Pandan - Disimpul | 1 helai |
| Hirisan Halia | 3 hiris |
| Garam | Secubit |
| Bahan Untuk Sambal | |
| Cili Kering Mesin | 6 sudu besar |
| Bawang Merah -Ditumbuk | 4 ulas |
| Bawang Putih -Ditumbuk | 2 ulas |
| Bawang Besar -Dihiris | 1 biji |
| Ikan Bilis (Dibasuh, Separuh Darinya Ditumbuk) | Segenggam |
| Air Asam Jawa | Sedikit |
| Garam , Gula | Secukup rasa |
Campur semua bahan untuk nasi dan masak seperti nasi biasa.
Semua bawang diumbuk halus
Tumis bawang besar, masukkan bahan tumbuk, cili mesin, belacan dan ikan bilis yang ditumbuk hingga sedikit garing dan pecah minyak.
Masukkan air asam dan separuh lagi ikan bilis yg sudah dibersihkan tadi.
Masukkan garam n gula. Masak sehingga agak pekat.