| Ayam | 1/2 ekor - potong kecil & goreng |
| Kentang | 2 biji - belah 4 & goreng |
| Cendawan Butang | 1 tin |
| Bawang Besar | 1 biji - hiris |
| Bawang Putih | 3 ulas - hiris |
| Cili Merah | 1 biji - kerat pendek |
| Cili Hijau | 1 biji - kerat pendek |
| Kicap Pekat | 1 camca besar |
| Sos Tiram | 1 camca besar |
| Garam | Secukup rasa |
| Air | 1/2 cawan |
Tumis bawang besar, bawang putih, cili merah & cili hijau hingga layu & harum.
Masukkan kicap pekat & sos tiram serta air. Kacau rata & biar mendidih.
Masukkan cendawan, biar sekejap.
Masukkan ayam, kentang & perasakan garam. Kacau rata.
Biar kuah pekat sedikit & hidang.