Bersihkan ayam Dan goreng separuh masak kemudian toskan

Blendkan bawang putih, bawang merah, cili api, serai, halia, lengkuas sehingga lumat.

Panaskan 1 senduk minyak masak ayam tadi kemudian tumiskan semua bahan yang telah diblander, masukkan juga cili boh hingga pecah minyak

Kemudian masukkan kerisik, santan, garam&gula. Kacau hingga sebati

Apabila sudah masak taburkan daun kunyit yang diracik halus.