Daging - Dicuci Dan Rebus Sampai Empuk | 500g |
Cili Padi - Diketuk | 10 tangkai |
Cili Merah - Dihiris | 2 tangkai |
Bawang Putih - Dihiris | 5 ulas |
Bawang Holland - Dimayang | 1 biji |
Carrot - Dihiris | 1/2 batang |
Kacang Panjang - Dipotong | 4 tangkai |
Serbuk Kunyit | 2 tbsp |
Gula Dan Garam | Secukupnya |
Minyak | Secukupnya |
Panaskan Minyak dan tumiskan bawang holland, bawang putih, cili padi dan cili merah hingga naik bau.
Masukkan daging dan kacau rata. Taburkan serbuk kunyit dan kacau hingga warna sebati.
Masukkan carrot dan kacang panjang. Perasakan gula dan garam. Bila sayur dah sedikit layu, tutup api dan sedia dihidang.