Back to Recipe Print

Recipe for "Daging Goreng Kunyit"


Tips

Boleh tambah cili jika suka

Ingredients

Daging - Dicuci Dan Rebus Sampai Empuk 500g
Cili Padi - Diketuk 10 tangkai
Cili Merah - Dihiris 2 tangkai
Bawang Putih - Dihiris 5 ulas
Bawang Holland - Dimayang 1 biji
Carrot - Dihiris 1/2 batang
Kacang Panjang - Dipotong 4 tangkai
Serbuk Kunyit 2 tbsp
Gula Dan Garam Secukupnya
Minyak Secukupnya

Instructions

1

Panaskan Minyak dan tumiskan bawang holland, bawang putih, cili padi dan cili merah hingga naik bau.

2

Masukkan daging dan kacau rata. Taburkan serbuk kunyit dan kacau hingga warna sebati.

3

Masukkan carrot dan kacang panjang. Perasakan gula dan garam. Bila sayur dah sedikit layu, tutup api dan sedia dihidang.