Udang (Size Sederhana ) | 6-8 ekor |
Sotong | 2 ekor |
Maggi | I bungkus |
Bawang Merah, Hiris Nipis | 1/2 biji |
Lobak Merah, Potong Halus | 1/2 biji |
Tomato, Potong Dadu | 1/2 biji |
Cili Padi, Hiris Nipis | 3 tangkai |
Lada Hijau, Hiris Nipis | 1 tangkai |
Daun Ketumbar | 3 tangkai |
Sos Ikan | 2 sudu besar |
Gula | Secukup rasa |
Penambah Perisa | Secukup rasa |
Jus Limau Nipis | Secukup rasa |
REBUS UDANG DAN SOTONG SELAMA LEBIH KURANG 3 MINIT. ASINGKAN KE TEPI
CELUR MAGGI KE DALAM AIR MENDIDIH. SETELAH LEMBUT TOSKAN DAN BIARKAN SEJUK
MASUK KAN SOS IKAN, GULA, JUS LIMAU NIPIS DAN PENAMBAH PERASA. GAUL SEBATI SEHINGGA GULA LARUT
CAMPURKAN SEMUA BAHAN DI ATAS DAN GAUL SEBATI. SEDIA UNTUK DIHIDANG.