Bawang Putih | 5 ulas |
Isi Ayam | 2 ketul |
Udang | 10 ekor |
Sotong | 10 ekor |
Kek Ikan | 2 keping |
Bebola Ikan | 1 peket |
Lada Hitam | 3 sudu |
Air | 1 liter |
Kicap | 200 ml |
Telur | 2 biji |
Sayur Sawi | 1 ikat |
Cili Merah | 2 biji |
Mee Kuning | 1 peket |
Daun Sup | 5 tangkai |
Garam | Secukup rasa |
Hiris bawang putih, ayam, udang, sotong, cili, daun sup, kek ikan dan bebola ikan
Tuangkan sedikit minyak. Tunggu hingga panas dan tumiskan bawang putih sampai sedikit kekuningan
Masukkan ayam, udang, sotong, bebola ikan, kek ikan dan lada hitam. Gaul seketika, agak-agak bahan tadi separuh masak
Masukkan air dan kicap. Biarkan mendidih, kemudian masukkan telur
Masukkan sayur, mee, dan cili. Biarkan sehingga mee masak dan hidang, kemudian taburkan daun sup dan siap~~~