Didihkan air kemudian masukkan kacang dhal, serbuk kari, serbuk kunyit dan garam. Biarkan sehingga mereneh untuk seketika.

Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar sehingga naik bau dan pecah minyak.

Tambahkan bahan rempah yang telah direneh dan gaul hingga sebati,

Tambahkan garam, terung, kentang, ayam dan masak sehingga dhal dan ayam lembut.