Back to Recipe Print

Recipe for "Gula-Gula Karamel"


Tips

Jika gemar, taburkan kacang ke atas karamel yang disejukkan sebelum dipotong.

Ingredients

Gula 1 cawan
Corn Syrup 1/2 cawan
Marjerin 1/4 cawan
Light Cream 1 cawan

Instructions

1

Sapukan marjerin pada loyang berukuran 7x7.

2

Satukan gula, corn syrup, marjerin dan separuh light krim ke dalam kuali dalam.

3

Pastikan api pada suhu sederhana dan sentiasa kacau gula tersebut, tambahkan lagi separuh krim ringan.

4

Setelah agak likat, alihkan kuali dari haba dan tuangkan ke dalam loyang yang telah disediakan. Biarkan karamel tersebut sejuk.

5

Setelah gula-gula karamel sejuk, potongkan kepada kepingan, jika sukar panaskan seketika loyang tersebut di atas api.