Agar-Agar Tali | 10g |
Gula Melaka | 1/2 cawan |
Gula Putih | 1/4 cawan |
Air | 1150ml |
Santan Pekat | 170ml |
Telur - Di Pukul Bersama Santan | 2 biji |
Garam | Secubit |
Daun Pandan | 1 helai |
Masak air dengan gula dan daun pandan
bila gula sudah larut, tapis gula dan masukkan semula dalam periuk.
Masukkan serbuk agar-agar dan kacau hingga semuanya larut.
Kecilkan api.
Kemudian tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga mendidih.
Tuang kedalam acuan yang anda suka.
Sejukkan baru di didinginkan dalam peti sejuk.