Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Masak Buttermilk"


Tips

Jika anda sukakan rasa lemak boleh masukkan keju keeping kedalam kuah supaya lebih pekat

Ingredients

Dada Ayam Di Potong Kecil2 3 ketul
Tepung Jagung 2 sudu besar
Tepung Gandum 2 sudu besar
Butter 3 sudu besar
Bawang Merah Hiris 2 biji
Bawang Putih Hiris 2 ulas
Daun Kari 3-4 tangkai
Susu Cair 1 tin
Cili Padi Dihiris 5 biji
Garam Sedikit

Instructions

1

Campurkan tepung jagung bersama tepung gandum. Salut kan ayam dengan tepung

2

Kemudian goreng dan ketepi kan.

3

Panas kan kuali dan masuk kan 3 sudu besar butter.tunggu hingga butter mencair

4

Masuk kan bawang merah ,bawang putih, hirisan cili api dan daun kari. kacau tumisan hingga naik bau wangi

5

Tuangkan susu cair dan gaul rata. Masuk kan ayam goreng dan kacau. Letak garam secubit.

6

Bila kuah dah nampak sedikit pekat dan creamy,boleh laa padam kan api dan sedia untuk di hidang kan.