Bawang Merah | 3 ulas |
Bawang Putih | 2 ulas |
Halia | Sedikit |
Cili Api | 200 gram |
Petai-Dibuang Kulit | 3 papan atau lebih |
Ikan Bilis ( Digoreng Garing & Diketepikan ) | Secukupnya |
Tempoyak | 2 sudu besar |
Garam & Perasa | Secukup rasa |
Bawang merah, bawang putih, halia dan cili padi ditumbuk
Tumis bahan - bahan yang ditumbuk tadi dan masukkan garam & bahan perasa secukupnya sehingga naik bau.
Masukkan tempoyak dan sedikit air, kacau sehingga sebati.
Akhir sekali, masukkan petai & ikan bilis. kacau sekejap dan terus dihidangkan