| Udang Saiz Sederhana | 20 ekor |
| Bawang Besar (Dihiris) | 1 biji |
| Halia (Dihiris) | 1 inci |
| Bawang Putih (Dihiris) | 2 biji |
| Cili Padi (Dihiris) | 4 biji |
| Serbuk Kunyit (Gaul Bersama Udang) | 1 sudu besar |
| Sos Tiram | 1 sudu |
| Sos Cili | 1 sudu |
| Minyak (Untuk Mengoreng Udang) | Secukupnya |
| Air | 4 sudu |
Bersihkan udang, gaulkan udang bersama serbuk kunyit dan garam. Gorengkan udang didalam minyak panas hingga garing.
Setelah habis menggoreng udang, tinggal minyak didalam kuali sebanyak 3 sudu. Kemudian tumis semua bahan yang dihiris, kecuali cili.
Apabila bawang dah mula lembut, masukkan air dan tunggu hingga mendidih.
Setelah mendidih, masukkan sos tiram, sos cili, udang dan cili padi. Kacau sebati, dan pastikan cukup masin dan manis.