Bahan A | |
Kacang Botol - Dihiris | Secukupnya |
Kacang Panjang - Dihiris | Secukupnya |
Taugeh | Secukupnya |
Tenggek Burung - Dihiris | Secukupnya |
Ulam Raja - Dihiris | Secukupnya |
Daun Selom - Dihiris | Secukupnya |
Cili Padi - Dihiris | Secukupnya |
Belimbing Buluh - Dihiris | Secukupnya |
Bawang Merah - Dihiris | Secukupnya |
Bawang Holland - Dihiris | Secukupnya |
Cili Merah - Dihiris | Secukupnya |
Bahan B | |
Kelapa Parut - Yang Putih | 1 biji |
Cili Merah | 6 tangkai |
Air Asam Jawa | 1 cawan |
Kunyit | 1 inch |
Belacan - Dibakar | 1 tbsp |
Serai | 2 batang |
Cekur | 8-9 biji |
Daun Limau Purut | 5-6 helai |
Udang Kering | 300g |
Gula Dan Garam | Secukupnya |
Kisarkan semua bahan kecuali kelapa dan daun limau purut. Kemudian Gaulkan bahan tadi, daun limau dan kelapa. Sesuaikan rasa.
Sangai bahan tadi hingga kelapa kering. Ketepikan.
Gaulkan bahan A dan B hingga rata dan sebati dan boleh terus dimakan.