Basuh telur ayam dan biarkan ia kering.

Didihkan garam di dalam air hingga larut dan biarkan ianya sejuk terlebih dahulu sebelum ditapis.

Masukkan telur ayam di dalam campuran air dan juga garam tadi.

Biarkan selama lebih kurang dua minggu sebelum direbus.

Selamat mencuba!