Make sure mangkuk mixer bersih, tiada air tiada debu. Masukkan putih telur, pukul sehingga putih gebu.

Masukkan gula kastor sedikit demi sedikit. Pukul sehingga meringue bertanduk. Make sure mesti bertanduk.

Kemudian masukkan tepung jagung, cuka dan esen vanila. Kini, hanya pukul menggunakan spatula atau sudu.

Kemudian, sediakan baking paper di atas acuan, bentukkan meringue bentuk bulat dan bakar di dalam oven selama 1 jam, pada suhu 150C.

Sentiasa lihat dan check meringue yang tengah dibakar. Dan turunkan suhu jika terlalu panas.

Sementara itu, sediakan buah-buahan yang disukai.

Untuk topping whipping cream, pukul whipping cream sehingga kembang. Setelah meringue siap, sapukan whipping cream di atasnya dan hias dengan buah.