| Udang (Dibuang Kulit & Ekor) | 1/2 kg |
| Bawang Besar (Saiz Kecil) | 2 labu |
| Bawang Putih | 1 ulas |
| Halia | 1 inci |
| Cili Kering Kisar | 2 sudu besar (nak pedas tambah) |
| Garam | Secukup rasa |
| Serbuk Kunyit | 1/4 sudu kecil |
| Air | Secukupnya |
| Minyak Masak | 3 sudu besar |
Kisarkan halia,bawang besar dan bawang putih dan serbuk kunyit sehingga sebati dan hancur.
Panaskan minyak, tuangkan bahan yang dikisar tadi dan masukkan cili kisar sekali, Kacau sebati sehingga naik minyak.
Masukkan udang dan kacau sebati. Masukkan air,sebatikan dan biarkan udang itu masak.
Apabila udang sudah masak,masukkan garam,sebatikan dan sedia dihidangkan,