| Ubi Kentang, Kupas Kulit Dan Potong Setebal 1/2 Inci | 4-5 bii |
| Isi Ayam Yang Sudah Dicarik (Guna Ayam Yang Sudah Dimasak) | Secukupnya |
| Bawang Besar, Didadu Kecil | 1 biji |
| Daun Sup, Hiris Halus | 1 tangkai |
| Serbuk Lada Putih | 1/2 sudu kecil |
| Cili Merah, Cincang Kasar | 1 biji |
| Garam | Secukup rasa |
| Telur | 1 biji |
| Minyak Untuk Menggoreng | Secukupnya |
Dalam kuali yang lain, panaskan minyak masak (anggaran 1 mangkuk). Goreng kentang sehingga kekuningan dan lembut.
Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk besar
Ketika kentang masih panas, hancurkan kentang dengan cara melenyek kentang sehingga halus menggunakan potato masher atau garfu
Masukkan bawang goreng, daun sup, ayam (yang dimasak tadi) dan serbuk lada putih. Perasakan dengan garam secukup rasa.
Ambil sedikit adunan dan buat bulat. Kemudia leperkan sedikit dan susun di atas pinggan atau dulang.
Panaskan minyak. Pecahkan telur dan kacau dengan garfu supaya sebati.
Celup begedil di dalam telur dan goreng di dalam minyak yang panas sehingga kekuningan