| Sotong | 3 ekor sederhana besar potong sederhana kecil |
| Bawang Putih | 2 ulas dimayang |
| Bawang Besar | Selabu potong sederhana besar |
| Halia | 1 cm dihiris nipis |
| Daun Kari | 2 tangkai |
| Serbuk Kunyit | 2 sudu kecil |
| Garam | 1/2 sudu kecil |
Gaulkan sotong dengan serbuk kunyit Dan garam (perapkan sekejap)
Panaskan Sesudu kecil minyak masak dan masukkan sotong. Goreng hirisan sotong sehingga kering airnya. Angkat dan ketepikan
Tumis bawang Dan halia dengan sedikit minyak dan daun kari sehingga wangi
Masukkan sotong dan goreng seketika. Tambahkan garam sekiranya perlu.
Kalau nak pedas tambah potongan cili padi atau cili kering