Rebuskan kacang hijau dengan air secukupnya hingga empuk dan kering.

Setelah kering masukkan gula perang dan gula putih. Gaul sebati dan sejukkan.

Satukan tepung pulut dan tepung gandum dengan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit dan ulikan hinggan menjadi doh yang licin dan tidak melekat.

Bulatkan kecil kecil dan isikan inti kacang hijau yang disejukkan tadi.

Gelekkan dalam piring yang berisi bijan dan gaul hingga seluruh permukaan kuih disaluti bijan.

Goreng dalam minyak yang panas. Gorengkan hingga warna keemasan. Angkat dan sedia dihidang.