Back to Recipe Print

Recipe for "Nasi Goreng Tomyam Seafood"

Tips

1. Buang urat tgh daun limau purut & ramas sedikit daun supaya aromanya keluar.
2. Tambahkan lebih cilipadi jika suka pedas.

Ingredients

Nasi Sejuk Yg Dileraikan 2 mangkuk
Pes Tomyam 2sb
Udang Sederhana Besar 12 ekor
Sotong 2 ekor
Serai Diketuk 1 batang
Cilipadi Diketuk 2 biji
Daun Limau Purut Dikoyak 2 helai
Lobak Merah 1/2 batang
Baby Corn 2 batang
Bunga Kobis 1/2 kuntum
Telur 1 biji
Garam Secukup rasa
Bahan Utk Menumis
Bawang Merah Dihiris 2 ulas
Bawang Putih Dihiris 1 ulas

Instructions

1

Panaskan minyak & tumis bahan tumisan. Masukkan pes tomyam, serai, cilipadi & daun limau purut.

2

Masukkan sedikit air supaya serai & daun limau purut dpt mengeluarkan aromanya.

3

Apabila sudah wangi masukkan udang & sotong serta sayuran. Kacau sekata. Perasakan dgn garam secukup rasa.

4

Masukkan nasi & gaul sebati. Buatkan lubang ditengah kuali & pecahkan telur. Apabila telur separuh masak kacau lg hingga sebati & nasi kering.

5

Sedia dihidang.