Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Bilis Masak Asam"

Tips

Kalau suka makan ikan bilis yg garing, asingkan kuah dgn ikan bilis tu. Masukkan kedalam kuah apa bila nk makan nanti.

Ingredients

Ikan Bilis 200 gm
Cili Api 10 biji
Bawang Besar - Hiris Nipis 1 labu
Bawang Putih - Hiris Nipis 1 ulas
Asam Jawa Segenggam
Air Satu mangkuk
Garam Secukup rasa
Gula 1 sudu kecil
Minyak Secawan

Instructions

1

Goreng ikan bilis hingga garing

2

Kurangkan sedikit minyak, guna lebihan itu utk menumis bawang putih & bawang besar

3

Masukkan cili
Lalu masukkan air asam

4

Masukkan garam dan gula
Kacau hingga mendidih

5

Masukkan ikan bilis
Gaul sebati

6

Sedia dihidang