Ubi Keledek (Potong Dadu) | 1 biji besar |
Tepung Gandum | 1 cawan |
Tepung Beras | 1 cawan |
Gula Melaka | 1/2 cawan |
Santan | 1/2 cawan |
Air | 1 cawan |
Garam | 1/2 tsp |
Daun Pisang (Disalai) | 1 dahan daun pisang |
Rebus ubi keledek sehingga hampir empuk. angkat dan ketepikan
Campur semua bahan lain dan masak diatas dapur sekejap. setelah sebati atau masak, campur ubi yang direbus tadi dan gaul sebati
Bersihkan daun pisang dan salai di atas api sehingga warna hijau gelap atau lembut. potong mengikut besar yang anda inginkan
Letak bahan tadi kedalam daun pisang secara memanjang dan lipat
Kukus selama 15 minit atau sehingga masak.